اي الخيارات يصف درجة الغليان
الاجابة هي: خاصية فيزيائية
نقطة الغليان هي خاصية فيزيائية تصف درجة الحرارة التي يتحول عندها السائل إلى غاز. وهو ثابت لجميع المواد ويقاس بالدرجات المئوية (درجة مئوية). على سبيل المثال، يغلي الماء عند 100 درجة مئوية. تعتبر نقطة الغليان مهمة في الطهي والعمليات الكيميائية، حيث يمكن أن تحدث تفاعلات معينة فقط في درجات حرارة معينة. على سبيل المثال، تبلغ درجة غليان السكر حوالي 200 درجة مئوية، لذلك لا يمكن غليها بنفس درجة حرارة الماء. يمكن أن تساعدنا معرفة نقطة غليان المواد المختلفة على فهم كيفية تفاعلها مع بعضها البعض، وكيفية استخدامها لصالحنا.
