فساد الأطعمة ينتج عنه:
الإجابة هي: تغير كيميائي.
يؤدي فساد الأطعمة إلى تغير في خواصها وصفاتها الفيزيائية والكيميائية، وذلك بسبب نمو البكتيريا والعفن والفطريات الضارة التي تعيش على الطعام. ومن أهم علامات فساد الأطعمة: تغيّر الرائحة، وتغيّر اللون، وظهور الكائنات الدقيقة المؤذية، وتغيّر الطعم. يجب على الجميع اتباع الإجراءات السليمة لحفظ الأطعمة، والتقيد بتعليمات التخزين والتحضير والتعقيم. كما ينبغي التخلص من الأطعمة التي تم التأكد من فسادها، وعدم تناولها حفاظًا على صحة الفرد والمجتمع.
