ما الفطر الوحيد الخلية
الإجابة هي: فطر الخميرة.
فطرٌ وحيد الخلية هو نوعٌ من الفطريات المتكاثرة بالتبرعم، يتكون من خليةٍ واحدة فقط، وهو ما يميزه عن باقي أنواع الفطريات التي تتكون من خلاياٍ متعددة. يطلق عليه في العديد من المصادر اسم فطر الخميرة، حيث يتم استخدامه في العديد من الصناعات مثل الخبز وصناعة الجعة والنبيذ. وبالرغم من صغر حجمه، إلا أنه استخدامه يعتبر حيويًا في العديد من المجالات، وتعد فطريات الخميرة من الفطريات الهامة في بيئتها لأنها تفرز العديد من المركبات الكيميائية المفيدة التي يتم استخدامها في علاج الكثير من الأمراض.
