عند وضع ورقة تباع الشمس الزرقاء في محلول حمضي يصبح لونها أحمر
عندما يتم وضع ورق عباد الشمس الأزرق في محلول حمضي، يتحول إلى اللون الأحمر. هذا بسبب المحلول المائي الذي توضع فيه الورقة، حيث تتسبب المحاليل الحمضية في تغيير لون ورق عباد الشمس. يمكن استخدام ورق عباد الشمس لاختبار حموضة أو قلوية المحلول عن طريق وضعه في السائل وملاحظة أي تغيرات في اللون. إذا تحولت الورقة إلى اللون الأحمر، فهذا يشير إلى أن المحلول حمضي. من ناحية أخرى، إذا تحولت الورقة إلى اللون الأزرق، فهذا يشير إلى أن الحل أساسي. يمكن استخدام ورق عباد الشمس كأداة بسيطة وفعالة لاختبار مستويات الأس الهيدروجيني في السوائل المختلفة.
