قلي البيض تغير فيزيائي ام كيميائي
الإجابة هي: قلي البيض تغير كيميائي.
تجيب البيض المقلي على سائل كيميائي أم فيزيائي؟ هذا الأمر قد يثير اهتمام الكثيرين، ولكن الحقيقة أن قلي البيض يعتبر تغييراً كيميائياً، حيث يتغير تركيب البيض بشكل كامل مع تكوين مواد جديدة حديثة العهد بالتالي يكون هناك تغيير كيميائي وتشكيل مواد وتفاعل فيها، ولكن الأمر ما زال في نطاق التغيرات الفيزيائية، حيث يمكن إلغاء التأثير والعودة إلى الحالة الأولى. ومع ذلك، فإن قلي البيض يظل من أحد الطرق الأساسية للتحضير والتي تجلب نكهة رائعة ومذاق مميز لمن يستمتع بتذوقه.
