من وسائل الوقايه من تسمم الاغذيه
الإجابة هي: عدم ترك الأغذية مدة طويلة في درجة حرارة الغرفة.
تعتبر النظافة الصحية من أكثر الوسائل فعالية للوقاية من التسمم الغذائي. يشمل ذلك غسل اليدين جيدًا قبل وبعد التعامل مع الأطعمة النيئة مثل اللحوم، وكذلك الحفاظ على أسطح العمل ومناطق إعداد الطعام نظيفة وخالية من البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، من المهم الاحتفاظ بالأطعمة النيئة منفصلة عن الأطعمة الجاهزة عند التسوق وأثناء تحضير الطعام أو الطهي. يجب غسل الفواكه والخضروات ثلاث مرات في ماء دافئ أو ساخن لمدة 30 ثانية، كما أنه من المهم عدم ترك الطعام عند درجة حرارة لفترة طويلة. أخيرًا، يجب على أولئك الذين يتعاملون مع الطعام في المطاعم ومعامل التعليب والمتاجر ارتداء القفازات، ويجب إجراء فحوصات دورية لجميع العمال للتأكد من أنهم يتعاملون مع الطعام بشكل صحيح. باتباع هذه الخطوات، من الممكن تقليل مخاطر التسمم الغذائي بشكل كبير.
